シェフが作る美しく繊細な料理とこだわりコーヒー。尾張旭のカフェ

ピッツェリアやフランス食堂などでシェフの経験を積んだ加藤亮司さんが2017年3月、尾張旭にカフェを独立オープン。『the DAYS CAFE & KITCHEN』をご紹介します。

“夫妻の長年の夢を叶えた場所で美しく繊細な料理とコーヒーを”

サーブするランチからディナーまで料理はどれも美しく繊細。食べられる花“エディブルフラワー”で彩りあるひと皿を演出しています。ハンドドリップで淹れるスペシャルティコーヒーも自慢です。

N DAYS外観

外観

関市の人気建築デザイナーが手掛けたそう。モノトーンが印象的です。

N DAYS夫妻

オーナー夫妻

フランス料理店でサービスマンとして働き、スペシャルティコーヒー協会のコーヒーマイスターの資格を有する奥さんと一緒にお店に立っています。野菜や果物はなるべく尾張旭産を用い、農家の人に話をして仕入れることも。

N DAYSメイン

「デイズランチ」(1300円)プラス300円でデザート

「デイズランチ」はメイン(本日のお魚or牛肉ステーキ)、前菜3種盛り合わせ、サラダ、スープ(愛知県産の桃)、自家製パン、ドリンクと盛りだくさん。写真のメインは中華風ピリ辛ソース、デザートは宇治抹茶の濃厚テリーヌ&牛乳のジェラート。ニンジンやアロエベラ、甘長唐辛子、ズッキーニ、ゴーヤなどの野菜は尾張旭産を使用しています。

N DAYSゼリー

「季節のフルーツ&カラフルゼリー&牛乳のジェラート」(400円)

ジャーに入ったインスタ映えする「季節のフルーツ &カラフルゼリー&牛乳の ジェラート」。アロエは尾張旭産を使用しています。

N DAYS菓子

焼き菓子

コーヒーを注文すると、かわいいデコレーションで焼き菓子が提供されます。

N DAYSジンジャエール

「自家製ジンジャエール」(400円)

「自家製ジンジャエール」はピリリと辛口。

N DAYSフラワー2

エディブルフラワー

彩りをプラスするエディブルフラワーはお店の庭で栽培されています。

N DAYS店内1

店内

お店に入って階段を降りたところにテーブルがあり、地下に入るようなワクワク感を楽しめます。廊下から上を見上げて空を見ることも。

N DAYS店内2

内装

白い壁、モルタルが無機質だけれど、木のテーブルやイスであたたかみを演出。

N DAYS貸しスペース

2階

2階は作陶のギャラリーやレンタル教室など、多目的スペースとして利用できます。

美しく繊細な料理が楽しめる『the DAYS CAFE & KITCHEN』。女子会でもデートでも訪れてみてはいかがでしょう。

the DAYS CAFE & KITCHEN(ザ デイズ カフェ アンド キッチン)

電話番号:0561-76-7424

住所:愛知県尾張旭市新居町西浦3117-2

営業時間:11:00~21:30(LO)※ランチ11:00~14:30

定休日:水曜(不定休あり)

駐車場:5台

アクセス:名鉄瀬戸線尾張旭駅より徒歩5分

関連リンク

http://www.thedays.shop/