食材の宝庫、南九州フェア開催!名駅で新鮮な山海の幸を堪能

名古屋の暑い夏を乗り切る絶品メニューがずらり

ストリングスホテル名古屋で開催中の「南九州フェア」。8/31(金)まで各レストラン自慢のメニューを楽しめます。
豊な自然に囲まれた南九州は食材の宝庫。選び抜かれた素材で繰り広げられる絶品料理を、それぞれのレストランで満喫できます。

グラマシースイート「夏のネオフレンチディナー」全7品

N GRオニオンスープ

ファーストディッシュ

新陳代謝を活性化すると言われている玉ねぎとチーズのエスプーマ。夏のシーズンに合わせ、ホテルオリジナルの“冷製”でいただく特別なファーストディッシュです。

N GRディナー2(1)

コース料理

天草地方特産の“アワビ”を使用した前菜や、メインの魚介料理には初夏の魚として人気の九州産の“いさき”を味わえます。熊本産の“晩柑”や“デコポン”など太陽の光をたっぷり浴びた柑橘類をアレンジしたデザートも。

▼DATA▼
開催期間:2018年6/1(金)~8/31(金)
場所:1F / ダイニング&カフェ「グラマシースイート」

【営業時間】
17:30~22:00(L.O.ディナー20:30/アラカルト21:30)

【定休日】
なし

【料金】
ひとり 6800円
※別途税金サービス料12%がかかります。
※時期により料理メニューは変更となる場合があります。


シェフズ ライブ キッチン「豊富な山海の幸を食べ尽くす!南九州フェア」

NメインCLK夜

ディナーブッフェ

夏休み企画として大人も子供も楽しめるシェフズ ライブ キッチンの「南九州フェア」。ライブ感あふれるブッフェレストランでは、冷製、サラダ、温製メニューなどが所狭しと並び、できたてあつあつのお料理がいただけます。

Nファーストディッシュ

ファーストディッシュ

ファーストディッシュは愛知県産のスズキと天草産アオサ海苔を使用し、天草で有名な柑橘類“晩柑”の華やかな香りを楽しめるパイ包みのスープ。

N IMG_0768

オープンキッチン

華麗な手さばきで仕上げられる料理。オープンキッチンのブッフェ形式ならではの臨場感を楽しめます。

N CLKデザート集合

カラフルなスイーツやアイスがずらり

N CLKパティシエコールドアイス(1)

コールドストーンのアイスクリーム

オーダーをうけてから、コールドストーン(-9℃に冷やした石板)の上で、アイスクリームとナッツやフルーツを目の前で混ぜ合わせるパフォーマンスが楽しめます。

NCLKドリンク集合

豊富なドリンクメニュー

▼DATA▼
開催期間:2018年6/1(金)~8/31(金)
場所:2F / ブッフェレストラン「シェフズ ライブ キッチン」

【営業時間】
ランチ / 11:00~14:30(L.O.13:00)
ディナー / 17:30~22:00(L.O.21:00)

【定休日】
なし

【料金】
<平日ランチ>
大人(3800円)、小人(2500円)、幼児(1000円)

<土日祝ランチ>
大人(4300円)、小人(2800円)、幼児(1000円)

<平日ディナー>
大人(5300円)※飲み放題付(6000円)、小人(3000円)、幼児(1200円)

<土日祝ディナー>
大人(5800円)※飲み放題付(6500円)、小人(3200円)、幼児(1200円)

※税・サービス料込みの料金です。
※時期により料理メニューは変更となる場合があります。
※小人は6才~12才、幼児は3才~5才が対象です。


匠「夏の南九州特選ディナー」

N匠1

夏の南九州 特選ディナー

メインは、さつまビーフのフィレとロースの食べ比べを味わえます。前菜では鱧(はも)やイトヨリには鹿児島黒酢、又は、フォアグラのグリルに爽やかな天草の晩柑など、南九州の特産を組み合わせた料理を堪能できます。

▼DATA▼
開催期間:2018年6/1(金)~8/31(金)
場所:1F / 鉄板焼「匠」

【営業時間】
17:30~22:00(L.O.21:00)

【定休日】
木曜日

【料金】
ひとり 14629円
※別途税金サービス料12%がかかります。
※時期により料理メニューは変更となる場合があります。


ジリオン「南九州フェア ジリオンイタリアンディナー」

N ジリオンディナー2

南九州フェア ジリオン イタリアンディナー

鹿児島県産の薩摩ビーフや熊本県産の塩トマト、晩柑など南九州の食材をコース料理に組み込んだイタリアン。

N ジリオンパスタ3

パスタは5種類から1品選べます

夏らしく“見た目の色鮮やかさ”と“さっぱりした味付け”を意識した、シェフの自信作で南九州とイタリアの食を満喫できます。

▼DATA▼
開催期間:2018年6/1(金)~8/31(金)
場所:1F / ヘルシーイタリアンダイニング「ジリオン」

【営業時間】
17:30~22:00(L.O.21:00)

【定休日】
不定休

【料金】
ひとり 7500円
※別途税金サービス料12%がかかります。
※時期により料理メニューは変更となる場合があります。

南九州フェア開催のため、シェフやパティシエが現地まで赴いたとか。こだわりの食材を集めて仕上げたメニューを楽しめます。南九州の新鮮な食材を名古屋で満喫しませんか。

※料理写真は全てイメージです

ストリングスホテル 名古屋

電話番号:052-589-0787
住所:名古屋市中村区平池町4-60-7
営業時間:ランチタイム 11:00~15:00(L.O.14:00)、ディナータイム 17:30~22:00(L.O.21:00)※店舗により異なります。
定休日:不定休
アクセス:名古屋駅桜通口から徒歩15分、あおなみ線ささしまライブ駅から徒歩3分