身体に優しいパンが自慢!愛知・東海市のパン屋さん

子育てを経験した女性オーナーならではの目線で作られる、身体に優しいパンを提供する愛知・東海市のパン屋さんをご紹介します。

優しさも一緒に焼き上げます

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ナチュラルテイストで誰もが足を運びやすい店構え

名鉄常滑線「聚楽園」駅から徒歩13分ほどの場所にある、オーナーのセンスと人柄が感じられる『cocon3(ココンキューブ)』。

地元で獲れた野菜や豊橋市産のバター、大府市産の名古屋コーチン卵など“地産地消”にこだわったパンを提供しています。

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スタッフの説明を聞きながら、好きなパンを自由にピックアップできます

「地元で採れたものを食べるのが体にとって一番いい。ご家族でがんばっている生産者さん、手作りでがんばっている作り手さんの思いをパンにして届けたい」との想いから“地産地消”にこだわったパンを作っているそうです。

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家族のために作るように、心を込めて一つひとつ丁寧に作られています

地元東海市のブドウから起こした自家製酵母や、小麦から起こした自家製酵母、AKO天然酵母などを用い、一晩以上かけてゆっくりゆっくり発酵し、旨みを引き出しています。余計な材料は使わず、小麦そのものの甘味を感じることができます。

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種類豊富なラインナップ

こちらでは、乳製品・卵を一切使用していない、アレルギー対応のパンも充実しています。

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「カエルパン」(270円)

おすすめは、ほうれん草の生地で、元気卵やキュウリをサンドしたキュートな「カエルパン」。
その可愛さに思わず写真を撮りたくなります。

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「ベリーベリーカンパーニュ」(1本 669円)、(ハーフ334円)

具材がぎっしり詰まった「ベリーベリーカンパーニュ」もおすすめ。東海市産のブドウから起こした自家製酵母のパンです。

毎週金曜日のベーグル・焼き菓子dayには、ベーグルやマフィン、タルトなどの焼き菓子も並びます。

女性オーナーならではの目線で作られる、身体に優しいパンを味わってみては。

cocon3(ココンキューブ)

住所:愛知県東海市荒尾町油田38 上ノビル1A
電話番号:052-559-9162
営業時間:10:00~18:00(売り切れ閉店)
定休日:火曜~木曜
駐車場:100台(共同)
アクセス:名鉄常滑線聚楽園駅より徒歩13分