ユニークな郡上の特産物
「食品サンプル」を作ってみよう!

サンプル職人さん

一つずつ手作業による職人技は必見!

日本国内の大半の食品サンプルを創り出している郡上八幡は、食品サンプルのふるさとです。
築百五十年の町家を改造した『食品サンプル創作館 さんぷる工房』では、飲食店などで見かける食品サンプル作りを体験できます。

天ぷら3品を作って、持ち帰れる「食品サンプル作り体験」 ¥1,290(小学生以上・要予約)は、老若男女問わず、外国人観光客からも人気です。

店内には、お寿司やラーメン、クレープ、ソフトクリーム、パフェなど、リアルに作られたサンプル商品が揃っており、手ごろな価格で買えるお土産も充実しています。

店内奥の製作工房は見学が可能です。間近で見ることができる職人たちの卓越した技に感動です。

サンプル工房外観

築百五十年の町家を改造した城下町独特の趣。

サンプルラーメン

すぐにでも食べたくなるほど本物そっくりなラーメン。

サンプルパフェ1

本物そっくりに作られたパフェ。

食品サンプル創作館 さんぷる工房

電話番号:0575-67-1870
住所:岐阜県郡上市八幡町橋本町956
営業時間:9:00~17:00 ※郡上踊り期間は延長営業
定休日:木曜(夏季は無休)
アクセス:東海北陸自動車道郡上八幡ICより車で5分
駐車場:なし

関連リンク

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