フランスの味が楽しめる本格ビストロ!栄『CANCALE』

ワールドドラフトマスターの日本チャンピオンが店長をつとめるビストロ、名古屋・栄の『CANCALE (カンカル)』をご紹介します。

“厳選されたビールとワインでフランス仕込みの郷土料理を”

ワールドドラフトマスター日本チャンピオンの店長が、ビールとワインを厳選。旬の恵みを生かしたフランス仕込みの郷土料理とともに楽しめます。
ランチは、スキレットで提供する和牛ハンバーグをはじめ、パスタ、ガレットなど多彩。ディナータイムに登場する熱々のココット料理も自慢です。

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シックでおしゃれな外観

オアシス21のすぐそば。美食で知られる北フランスの海辺の街が店名の由来です。

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フランスを思わせる落ち着いた雰囲気の店内

アンティークをあしらった趣ある雰囲気の中、食事を楽しむことができます。ゆったりできる完全個室も備えています。

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「デミグラスチーズハンバーグランチ」(999円)

ヘルシーで程よいボリュームのランチ。パスタやステーキ、ハンバーグ、ローストビーフなど様々なメニューが用意されています。写真の「デミグラスチーズハンバーグランチ」は平日だけの限定メニュー。ジューシーなハンバーグと濃厚なチーズが絶妙です。

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「本日のキッシュ」(956円)

旬の素材をふんだんに使い、ボリュームも満点の「本日のキッシュ」は前菜の中でも人気の一品。

「サーモンのフリット カダイフ包み プティサラダ添え」(1100円)や「イチジクと鴨生ハム、燻製モッツアレラチーズのサラダ仕立て」(1280円)など、どれも本格的で食欲をそそります。

前菜のほかにもタパスメニュー、ムール貝の料理やリゾットやグラタンなどのココット料理など、本格的な味がたのしめる料理が盛りだくさん。

おいしいお酒と本場フランスで腕を磨いたシェフの味を楽しみたい方におすすめのお店です。

CANCALE(カンカル)

電話番号:052-212-5546
住所:名古屋市東区東桜1-9-26IKKOパーク栄ビルB1F
営業時間:11:00~23:00(LO22:00)※ランチ~14:30
定休日:不定休
駐車場:なし
アクセス:地下鉄栄駅8番出口より徒歩3分

関連リンク

http://www.cancale.jp/